Event

Tradisi Ikan Bandeng Jumbo Jelang Tahun Baru Imlek

Bisnis Expo.com Jakarta – Tahun baru China atau lebih biasa dikenal sebagai Tahun Baru Imlek merupakan perayaan penting bagi orang Tionghoa. Tahun baru dianggap menjadi titik permulaan yang menentukan nasib dan kehidupan mereka dalam setahun ke depan.

Bagi kalangan awam, perayaan Imlek biasa dikenali dengan tebaran warna merah di berbagai tempat diartikan sebagai simbol keberuntungan atau keselamatan untuk menyambut Tahun Baru.

Adapun mereka yang merayakan Imlek punya sejuta harapan untuk tahun yang dijelang lewat beragam tradisi dan kelengkapannya, termasuk ikan yang harus ada di perayaan Imlek.

Masakan ikan dalam tradisi Imlek merupakan satu dari 12 sajian, sebagai perlambang mata shio, zodiak Tionghoa. Lagi-lagi, tersemat harapan keberuntungan akan datang bagi setiap orang, apa pun shio-nya, pada setahun ke depan

Salahsatunya adalah Ikan bandeng yang disajikan secara utuh karena diyakini bisa memberi rezeki dan keberuntungan terus menerus, sebagai lambang pelicin bisnis.

Kehadiran bandeng yang menjadi salah satu tradisi Imlek di kawasan Jabodetabek merupakan perpaduan budaya China dan Betawi, pembeli bandeng menjelang Imlek tak hanya warga keturunan Tionghoa.

Menjelang Hari Raya Imlek, Ikan bandeng yang ukurannya jumbo dapat di beli di
daerah Rawa Belong di Jakarta Barat yang selalu menjadi pasar kaget ikan bandeng ukuran jumbo setiap menjelang Imlek. Rawa Belong terkenal sebagai lokasi bermukimnya orang Betawi.

Orang Betawi juga punya tradisi memberikan antaran bandeng jumbo untuk mertua, setiap kali musimnya tiba, makin besar yang diantar, harapannya makin banyak rezeki.

Dalam tradisi Betawi, ikan bandeng yang menjadi antaran bukanlah ikan yang sudah dimasak, melainkan satu ekor utuh yang masih segar, dan besarnya ukuran bandeng yang bisa menentukan kelanjutan perjodohan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *